Przepis i spos贸b przygotowania na: salceson domowy ze s艂oika. Wszystkie sk艂adniki dok艂adnie umy膰, w艂o偶y膰 do garnka, zala膰 wod膮 tak aby wszystko by艂o przykryte i ugotowa膰.Do gotowania doda膰 listek laurowy, ziele angielskie i s贸l. Gotujemy do mi臋kko艣ci,po ugotowaniu wyj膮c mi臋so na misk臋 obra膰 z ko艣ci.Kawa艂ki mi臋sa chude
Musz臋 si臋 wam przyzna膰, 偶e jestem wielkim fanem salcesonu. Pami臋tam jednak, 偶e jako dzieciak wstydzi艂em si臋 zabiera膰 do szko艂y kanapki z nim. Za to oddawa艂em si臋 po偶eraniu po przyj艣ciu do domu. Kawa艂ki wieprzowiny zatopione w galaretce, do tego czosnek, pieprz i kminek.
Potrzebujesz: 1-2 ogony wieprzowe 35-40 dag serca wieprzowego lub ozork贸w 1 kg dag 艂opatki wieprzowej ok 2 - 2,5 l bulionu mi臋sno-warzywnego 6-8 z膮bk贸w czosnku 5 listk贸w laurowych 15 ziaren ziela angielskiego 15 ziaren pieprzu czarnego s贸l pieprz czarny i bia艂y kolendra sproszkowana ( 艂y偶eczka) ok
Naucz si臋, jak zrobi膰 pyszny i pachn膮cy salceson domowy z golonki, n贸偶ek, serca, czosnku i innych sk艂adnik贸w. Zobacz film, jak przygotowa膰 salceson z mi臋so, ziela, pieprz i bulionu mi臋sno-warzywnego.
natka pietruszki 3 cebule 10 li艣ci laurowych 15 ziaren ziela angielskiego Sk艂adniki na salceson: 8 z膮bk贸w czosnku 3 艂y偶ki soli 4 艂y偶ki majeranku suszonego 2 艂y偶ki kminku 8 艂y偶eczek 偶elatyny 2 艂y偶ki pieprzu
. 217 194 645 486 695 168 76 612
jak zrobi膰 salceson domowym sposobem
